26° Açık
  • EURO
  • DOLAR

KOMBU ÇAYI İÇİLMEYEN EV KALMASIN

Didim Haberleri - Haziran 25, 2020 00:54 A A

KOMBU ÇAYI İÇİLMEYEN EV KALMASIN

Uzak doğunun ölümsüzlük iksiri kombuçayı ile tanışmam kızımın atopik dermatit  tedavisi ile olmuştur.

Faydalarını okudukça kombu çayı  ile aramızda inanılmaz bir bağ oluştu ve evimizin vazgeçilmezi oldu. Bu nedenle kombu çayını kendimce sizlere anlatmak istedim.

Hatta sizlere  öyle bir anlamalıyım ki kombu çayını evlerimizde hepimizin ailecek içtiği,  misafirlerimiz geldiğinde ikram ettiğimiz , pikniğe giderken yanımızda götürdüğümüz  vazgeçilmez içeceğimiz olmalı.

Kombu çayının   yapılışı ile ilgili çok fazla bilgi akışı var.  Benim önerim bu işe gönül  vermiş 15 senedir kombo çayı imalatı ile örnek bir girişimcilik sergileyen kimyager Beril Turhan ‘ı takip edebilirsiniz. O yüzden uzun uzun yapılışını anlatmayacağım.

Kombu çayı ‘nı yapmaya hazırlanırken yapan bir arkadaşlarınızdan geniş yapraklı yosun türü olan mayayı tedarik etmeniz gerekiyor 10-15 gün   bu mayanın şekerli çayda fermente olmasını bekleyeceksiniz .

Mutfağınızda ailecek bir laboratuvar ortamı gibi kombu çayı  hazırlamak için gerekli hazırlıklar yapılır.

Çocukların mayaya dokunarak sorular sorması

– Anne oldu  mu ?

– Ne zaman hazır olacak ?

– Ne zaman içeceğiz ? soruları ailemize birlik, beraberlik ve sabrı da öğretir

Bizim sirke kültürümüzün,  çay  sirkesi de diyebiliriz kombu çayına . Sirkeyi duyunca  tadından şüphelenen olabilir.  Ama inanın kombu çayının  tadını  beğendiğiniz bitki çayı seçenekleri ile değiştirebiliriz.

Ekonomik olarak maliyeti ise inanılmaz uygundur . Tercihinize göre kattığınız  4 veya  15 yemek kaşığı şeker maliyetindedir  5 litre kombo çayı . 1 kilo şeker  5.00 TL ise 150 gr şeker maliyeti var.

Mutfak laboratuvarınızda çocuklarınızla birlikte fizikten,  matematikten ,  sağlıktan,  sterilizasyona bilgilerin konuşulup birlikte yapmanın güzelliğini yaşayabilirsiniz.

Haydi o halde ne bekliyorsunuz…

Kombu çayı yapma hazırlıkları başlasın…

Yarından itibaren sağlıklı her bir bireyin içebileceği  bir içecektir kombu çayı

Rahatsızlığı olan bireylerde tabii ki doktorlarına danışarak içmelidirler. Çünkü hastalık yok, hasta vardır.

Kombu çayının içindeki 7-7.5 milyar probiyotik askerleri 2.beynimiz olan bağırsaklarımızda devamlı çalışırlar.

Böyle kıymetli bir içeceği lütfen tüm sevdiklerinize de içirin.

Ağaç yaşken eğilirse biz çocuklarımıza  bu faydalı içeceği güzel anlatabilirsek ve alışkanlık haline getirirsek vazgeçilmezimiz olur. O HALDE KOMBU ÇAYI’NIN KENDİ TÜM ZARARLI İÇECEKLERİ YENDİ

Dileklerimi tüm evrene ve siz değerli okurlarıma gönderiyorum .

Fotoğraf. M. Tuba Işıltan

Bu haber 274 kez okundu.
bir kap su
Didim Haberleri - 00:54 A A
BENZER HABERLER
haber hattı

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.

HAVA DURUMU

11 Ağustos 2020 SALI
26°
  • SAL 36.3°
  • ÇAR 37.4°
  • PER 38.2°

HABER LİSTESİ

  • 01
    Bize hatırlattıkların için teşekkürler Coronavirüs!..
    Dün sosyal medyada güzel bir video paylaşıldı… Ben de ilgiyle ve biraz da farkındalıkla izledim… Video coronavirüs’e  teşekkürle başlıyordu ve devamında bizlere unuttuğumuz bazı ŞEY’leri tek tek  hatırlatıyordu… İşte o videodaki SES’e kulak verelim: “Teşekkürler Coronavirüs. Bizi silkelediğin için!.. Bize daha büyük bir şeye bağlı olduğumuzu gösterdiğin ve düşündürdüğün için!.. Teşekkürler, bize bollukla, sağlıkla, özgürce […]
  • 02
    6 Kilo Uyuşturucu Aydın’a Sokulmadı
    Aydın Emniyet Müdürlüğü Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğünce Aydın il merkezinde uyuşturucu madde ticareti ve kullanımını önlemeye yönelik yapılan operasyonda K9 Narkotik köpeği Çayra’nın da yardımıyla uyuşturucu ele geçirildi. 22.03.2020 günü Doğu illerinden aydına yüklü miktarda uyuşturucu madde getireceği istihbaratı alınan  K. İ. isimli şahsın kullanmakta olduğu aracında yapılan yapılan aramada, araçın çeşitli yerlerinde ve […]
  • 03
    Didim’de yalnız yaşayan kadın evinde ölü bulundu
    Didim’de bir kadın evinde ölü bulundu Didim’de yalnız yaşayan  kadın evinde ölü bulundu Olay Yeni Mahalle 825 sokak Yusuf Apartmanı No:4 Kat 1’de meydana geldi. Edinilen bilgiye göre; ailesi yurt dışında yaşayan ve uzun yıllardır Didim’de tek başına  ikamet eden Funda Yıldız’dan (45) komşuları bir süredir haber alamadı. Apartmanda duyulan koku üzerine komşular durumu polise […]
  • 04
    Altınkum Vakıf Tesislerinde Yıkım Başladı
    Altınkum Vakıf Tesislerinde Yıkım Başladı Yıkımı Zabıta Durdurdu Altınkum Yalı Caddesi üzerinde bulunan ve Didimlilerin park olmasını istediği,  ancak halen belirsizliğini sürdüren ve Vakıf Arazisi olarak bilinen yerdeki metruk binalar yıkılmaya başlandı. Gazetemiz e gelen haberler üzerine görüştüğümüz yetkililer metruk binanın bazı hayati tehlike yaratmaya başladığını ve Vakıflar Bölge Müdürlüğü olarak yıkıma başladıkları söylendi. Didim […]
  • 05
    Didim İmam Hatip Ortaokulu Kapatıldı
    Didim İmam Hatip Ortaokulu Kapatıldı Didim’de Çamlık Mahallesinde Kurulan Didim imam hatip Ortaokulu ve Yenimahalle’deki pansiyonlu Anadolu İmam hatip Lisesine  talep olamaması üzerine,  Didim İmam Hatip Ortaokulu ile Didim Anadolu İmam Hatip Lisesi’nin  olduğu binaya taşınacak. Geçtiğimiz yıl  200 Kişilik pansiyonu 24 dersliği bulunan liseye yeterli öğrencinin başvurmaması üzerine  okul yeterli  kapasiteye ulaşamadı. Didim’in Y […]
  • 06
    Korona Günlerinde OSB Yeniden mi Hortluyor?
    Didim’de geçtiğimiz yıl Tarım Bakanlığınca yatırım planlarına alınan Didim’de Su Ürünleri Organize Sanayi Bölgesi ve Balık Çiftliklerinin  yapımıyla ilgili Didim kamuoyunun tepkisi ve toplanan 40 bine yakın imzaya rağmen,  AK Parti Aydın Milletvekili Rıza Posacı, Didim’de kurulması planlanan Su Ürünleri Organize Sera Bölgesi (OSB) ile ilgili yaptığı açıklamada ilçedeki çevreci tepkileri eleştirdi. Yapılması planlanan  Balık […]
  • 07
    “SAKIN EV VE ARSA SATMAYIN DİDİM’E OTEL YAPMAYIN(!)”
    “SAKIN EV VE ARSA SATMAYIN DİDİM’E OTEL YAPMAYIN(!)” Didim’in fahri hemşerisi Turizmci Hüseyin Baraner’den korona sonrası turizm ile ilgili öngörüler ve tavsiyeleri ve öngörülerinde  “En az beş yıl otel yapmayın” yakarışı ve  ” Arsası, evi, yatırımı olanlar sakın ola yerinizi satmayın” önerisi dikkat çekiyor. Gazetemize de yaptığı açıklamaların dikkat çeken bölümlerinde Baraner,  uzun dönem öngörüleri […]
  • 08
    “DİDİM’İN BİR DEĞERİNİ DAHA YİTİRMESİNE İZİN VERMEYECEĞİZ”
    DİDİM’İN BİR DEĞERİNİ DAHA YİTİRMESİNE İZİN VERMEYECEĞİZ Dün gazetemize haber olan Altınkum Yalı Caddesi üzerindeki Vakıflar Genel Müdürlüğü’ne ait metruk tesislerde yıkım işlemlerin başlaması üzerine Didim Belediyesi işlemi durdurma kararı aldı. Konuyla ilgili olarak Didim Derneği Yönetim Kurulu yazılı bir basın açıklaması ile söz konusu arazinin Didim’in belleğini barındırdığını ve halen kendilerinin de taraf olduğu […]
  • 09
    DİDİMLİ KADININ KARANTİNA GÜNLERİ
    DİDİM GERÇEK GAZETESİ’NİN HABER/RÖPORTAJ Ertan YURDERİ          & Candan ….     4 günlük karantina günlerini İstanbul’da Yıldız Teknik Üniversitesi kampüsündeki yurtta kalarak yaşayan Didimli Candan arkadaşımızla yaptığım telefon görüşmesinden bazı önemli noktaları sizlere aktarmak istiyorum… ” … Almanya’dan Didim’e dönmek üzere THY uçağına binmiştim. Uçakta 60 kişi vardı, bizleri mümkün olduğunca […]
  • 10
    AN İTİBARİYLE DİDİM GERÇEĞİ
    Büyükşehirlerden Didim’e kaçış var sanırım. Didim’in en işlek caddesi üzerinde oturuyoruz. Araba plakalarının çoğunluğuna baktığımızda başta Ankara olmak üzere Eskişehir, İstanbul, Çorum vs. gibi plakaların çoğaldığını görüyoruz. Buraya kaçıp gelenlere şunu söylemek istiyorum. Hastanemizin kapasitesi kış zamanlarında bile yetersiz yaz aylarında yaşamış olduğumuz kalabalığı biliyor olmanız lazım. Burası kış aylarında 85 bin nüfusu bile kaldıramıyor. […]